Torta de chocolate

Receta de torta de chocolate

Sencillo bizcocho de chocolate bañado en una deliciosa cobertura de crema de chocolate... chocolate más chocolate, acierto seguro.

Ingredientes para preparar torta de chocolate

  • 2 tazas de harina
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ taza de chocolate puro en polvo (cocoa)
  • 1 taza de leche
  • 4 huevos
  • ½ taza de margarina
  • 1 ½ taza de azúcar
  • Fudge:
  • 1 tarro de leche condensada
  • 4 cucharadas de chocolate puro en polvo (cocoa)
  • 3 cucharaditas de agua caliente
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ cucharadita de vainilla

¿Cómo preparar torta de chocolate?

  • Batir la mantequilla con el azúcar y agregar los huevos uno por uno hasta formar una crema.
  • Mezclar los ingredientes secos y echarlos en la mezcla por partes, alternando con la leche.
  • Llevar el molde enmantequillado y enharinado a horno moderado por unos 30 minutos o hasta que al probar con un palito éste salga limpio.
  • Para preparar el fudge:
  • Disolver la cocoa en el agua caliente y poner en una olla junto con la leche condensada.
  • Llevar al fuego movimiento con una cuchara de palo, hasta que tome punto y espese.
  • Retirar del fuego, añadir la vainilla y la mantequilla, mezclar para que se disuelva, dejar entibiar un poco y bañar la torta.